QUI SOMMES-NOUS ?
Le FCSI, Foodservice Consultants Society International, est une fédération internationale de professionnels du conseil et de l’ingénierie de l’Hôtellerie-Restauration, tous cooptés, qui réunit également leurs partenaires fabricants d’équipements. Le FCSI France est la seule association nationale de ce secteur à intervenir au sein d’un collectif présent sur tous les continents.
NOS REFERENCES
NOS ADHERENTS
NOS ACTUALITES
L'inclusion, une opportunité pour la restauration
Roger Obeid, membre émérite du FCSI EAME, accompagne depuis plus 30 ans les professionnels de…
La transition hydrique, une situation inévitable
La transition hydrique est aujourd’hui un enjeu mondial dont les conséquences peuvent être dramatiques, les…
Le FCSI dévoile sa programmation au salon Equip'Hotel
Le salon professionnel et international Equip’Hotel Paris fait son grand retour et donne rendez-vous aux…
« L’open bar c’est fini », Jean-Emmanuel Gilbert tire la sonnette d’alarme
Lors de nos rencontres en juillet dernier à Nantes, le FSCI France invitait Jean-Emmanuel Gilbert,…
RESEAUX SOCIAUX
Dans la presse
Une nouvelle licence en alternance qui fait l'unanimité
Le lancement dès le mois de septembre prochain d’une nouvelle licence en alternance à l’ISTHIA à Toulouse met du baume au cœur des BET d’ingénierie hôtelière et de restauration.
L'expertise du réseau
« Notre association, le FCSI France, rassemble des consultants en restauration dont l’expérience est de 10 ans minimum dans la profession. Cette expérience est incontournable pour la bonne réalisation d’un projet…
Briefing with BEGC "The heart of a project"
French consultancy BEGC prides itself on a personal approach to each project, as Nolwenn Laroche and FCSI associate Xavier Brochard tell Sandra Haurant.
FCSI EAME Conference April 2021
Originally schedduled to take place in Strasbourg in October 2020, the bi-annual FCSI EAME Conference, has been moved to April 2021.
Bigger, brighter, better
After significant renovations, the new self-service canteen at the French Senate has opened with 220 seats and the capacity to serve up to 700 meals per service. Victoria Brownlee speaks…
Changing and developing - Interview de Jean-Michel Marbehant
FCSI Senior Associate Jean-Michel Marbehant is a consultant for ERM Project SPRL in Belgium. He tells Michael Jones about being inspired, every day
The Intelligence - Interview de Simon Cousin
Senior FCSI Associate Simon Cousin is head of projects at BECG in Nantes, France. Here, he tells us about his life, career and why he never stops learning.
Food Service Consultant - Octobre 2019 - Interview de Paul Montegut
Paul Montegut FCSI tells Tina Nielsen about embracing challenges and learning from every project in a career that started by chance.