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Restauration Conseil : Le Printemps du goût, Paris
Créé en 1978, Restauration Conseil est spécialisé dans la restauration d’entreprise et de la restauration…Voir plus
28 et 29 novembre 2019 : 3es Rencontres annuelles FCSI France, Quimper
Pour les dernières Rencontres 2019 de FCSI France, la société CAPIC, fabricant de matériel de…Voir plus
18 ET 19 octobre 2019 : HOST Milan, 2es Rencontres annuelle FCSI France
En présence du président de FCSI Monde, FCSI France était présent sur le stand FCSI…Voir plus
Alma Consulting : Restaurant du personnel du Sénat, Paris
Alma Consulting a remporté l’appel d’offres de marché public lancé par la Direction de l’Architecture,…Voir plus
Restauration Conseil : Le Printemps du goût, Paris
Créé en 1978, Restauration Conseil est spécialisé dans la restauration d’entreprise et de la restauration commerciale et d’hôtellerie. Le cabinet a remporté l’appel d’offres pour la réalisation du food hall du magasin Le Printemps, Le Printemps du goût, boulevard Haussmann à Paris. Sur un étage, ont été créés six îlots de restauration de produits 100% français, à consommer sur place ou emporter : viande, poisson, légumes, fromages, pâtisserie, boulangerie-sandwicherie. Restauration Conseil a réalisé la programmation et la réalisation de cet espace de près de 1 000 m2, qui a ouvert ses portes en janvier 2018. « Cette mission a été particulièrement intéressante parce qu’elle nous a permis d’intervenir sur la totalité du processus, dès l’amont pour la conception des îlots thématiques, qui nécessitaient d’intégrer de gros volumes de production dans des espaces très restreints, jusqu’au suivi du chantier des cuisines, en passant par le choix des équipements », souligne Paul Montégut, directeur de Restauration Conseil.Voir l’actualité
28 et 29 novembre 2019 : 3es Rencontres annuelles FCSI France, Quimper
Pour les dernières Rencontres 2019 de FCSI France, la société CAPIC, fabricant de matériel de cuisine professionnel, reçoit l’association dans ses locaux à Quimper, les 28 et 29 novembre 2019.Voir l’actualité
18 ET 19 octobre 2019 : HOST Milan, 2es Rencontres annuelle FCSI France
En présence du président de FCSI Monde, FCSI France était présent sur le stand FCSI Europe à HOST Milan, le plus grand salon international pour la restauration.Voir l’actualité
Alma Consulting : Restaurant du personnel du Sénat, Paris
Alma Consulting a remporté l’appel d’offres de marché public lancé par la Direction de l’Architecture, du Patrimoine et des Jardins du Sénat pour la création du nouveau restaurant du personnel du Sénat.Voir l’actualité
BEGC : Campus Ducasse Éducation, à Meudon
Après l’École Nationale Supérieure de Pâtisserie à Yssingeaux en 1984 et le studio de cuisine à Paris 16e en 2009, Alain Ducasse ouvrira les portes de la nouvelle école de cuisine du groupe Ducasse Éducation (repris récemment par Sommet Education) à l’automne 2020, à Meudon.Voir l’actualité