Le FCSI, Foodservice Consultants Society International, est une fédération internationale de professionnels du conseil et de l’ingénierie de l’Hôtellerie-Restauration, tous cooptés, qui réunit également leurs partenaires fabricants d’équipements.
Le FCSI France est la seule association nationale de ce secteur à intervenir au sein d’un collectif présent sur tous les continents.