Bienvenue sur le site du FCSI France ! Une division de l’association mondiale des consultants en restauration. Notre association rassemble des consultants aguerris dont l’expérience de 10 ans minimum dans la profession et le parrainage obligatoire sont des gages de savoir-faire et d’expertise reconnue. Restauration d’entreprise, cuisines centrales, food halls, gastronomie, hôtellerie :  nous intervenons dans tous les secteurs de la restauration, en France et à l’étranger. Il y a forcément un membre du FCSI en France pour vous.

Partenaires d’Equip’Hôtel à Paris, de Host à Milan, d’Agores et de l’UDIHR, et nous l’espérons du Sirha Food à Lyon, nous accompagnons ces évènements, sources de rencontres entre professionnels mais aussi avec nos clients, et sur lesquels nous interviendrons courant 2024 de diverses manières.

Nous sommes aussi partenaires de l’ISTHIA de Toulouse pour soutenir la formation des jeunes aux métiers du conseil et de l’ingénierie en restauration. Les formations développées en Master 1 et 2 et maintenant en Licence 3 sont essentielles à l’avenir et à la professionnalisation de nos métiers.

Après des années compliquées, nous avons retrouvé depuis 2 ans un rythme d’échanges et de rencontres propices au partage de connaissances et d’expertises. Cette année 2024 en sera riche avec en particulier les Assises de l’UDIHR les 17 et 18 mai à Salon de Provence, le Forum Agores du 29 au 31 mai à Fontenay sous Bois et la Conférence FCSI EAME qui aura lieu à Zürich du 17 au 20 octobre prochain. 

Ingénierie et conseil ? Tous nos membres professionnels sont à votre écoute. Vous en trouverez la liste à cette page. Équipements ? Tous nos membres partenaires sont prêts à répondre à vos demandes, vous en trouverez la liste à cette page.

Nous rejoindre, être informés ? une seule adresse : fcsifrance@fcsi.org

Denis Daveine, Président